ODISSEIA COLHEITA TINTO
As uvas deste lote são tradicionais da região do Douro, Touriga Franca, Tinta Roriz e Touriga Nacional. As uvas são provenientes do vale do rio Torto e do rio Távora e são uvas de vinhas de 15 a 20 anos de idade. Depois de 7 dias de fermentação em cuba inox com controle de temperatura a 25ºC, parte do vinho vai estagiar em cascos de carvalho francês de 2 e 3 vinhos durante 6 meses.
O vinho apresenta notas de frutos vermelhos e pretos maduros aliados a complexidade da madeira. Os taninos são finos, a boca é equilibrada e concentrada.
Outros Vinhos
ODISSEIA COLHEITA BRANCO
Vinho sem madeira, de boa intensidade aromática, concentrado e fresco.
Fácil de beber, consensual.
ODISSEIA RESERVA BRANCO
Parcialmente fermentado em cascos de carvalho francês, com uma acidez mais marcada.
Elegante, mineral na boca, com capacidade de guarda.
ODISSEIA ROSÉ
De cor muito leve, com notas florais, ao estilo dos rosés da Provence.
Fresco na boca, gastronómico.
LITTLE ODISSEIA TINTO
Vinho sem madeira, engarrafado para favorecer a frescura aromática.
Fácil de beber mas com personalidade, frutado.
ODISSEIA COLHEITA TINTO
Estagio de 30% em cascos de carvalho francês usados.
Complexidade e qualidade aromática.
Boca concentrada.
ODISSEIA RESERVA TINTO
50% do lote envelhece em cascos de carvalho francês de 500 litros durante 6 a 9 meses.
A base do lote é Touriga Franca e Touriga Nacional.
Frescura, concentração e taninos maduros.
ODISSEIA GRANDE RESERVA TINTO
Envelhecimento em cascos novos de carvalho francês durante 12 meses.
Vinho concentrado com grande capacidade de guarda.
ODISSEIA VINHAS VELHAS TINTO
Proveniente de vinhas velhas plantadas entre 500 e 650 m de altitude.
Estagio em cascos novos de carvalho francês durante 9 meses.
Privilegia a frescura aromatica, elegante e equilibrado.