Jean-Hugues Gros
Produzir vinhos de elevada qualidade, com as melhores práticas e inspirados na biodiversidade do terroir.
Combinando Experiencia & Trabalho desde 1992
Foi em 2004 que os primeiros vinhos ODISSEIA foram produzidos. Mas Jean-Hugues Gros já estava a trabalhar no Douro desde 1999.
Encontrou nesta região um potencial vinícola que lhe permitia desenvolver uma diversidade de vinhos de terroir, elegantes e versáteis.
O meu percurso
Depois de ter completado o curso de enologia e vários estágios na Borgonha em 1992, Jean-Hugues Gros teve a oportunidade única de passar 16 meses, na Sandeman, no Porto. E foi assim que começou a descoberta dos vinhos do Porto, da região encantadora do Douro e também dos seus vinhos.
Depois de mais algumas experiências na California e em Champagne, o regresso definitivo foi em 1999 para trabalhar na Quinta do Convento de São Pedro das Águias, uma pequena empresa de vinho do Porto situada junto ao rio Távora, perto de Tabuaço. Hoje, Jean-Hugues é produtor e também consultor enólogo para várias Quintas do Douro.
A minha missão
Consolidar um projecto sustentavel através do reconhecimento do Douro como região vitícola de excelência, capaz de produzir vinhos de elevada qualidade, com as melhores praticas e inspirados na diversidade do terroir.
Partiho valores de respeito social e ambiental e acredito que o conhecimento e a entrega pessoal são a chave para fazermos sempre melhor.
A minha equipa
Orgulho-me de trabalhar com uma pequena equipa, profissional e dedicada, em que a existe a partilha de valores comuns como a inovação, a responsabilidade e a excelência, os quais fazem parte do património da nossa empresa.
Entendo que numa equipa todos deverão ser valorizados e respeitados.
E-mail: odisseiawines@sapo.pt