LITTLE ODISSEIA ROUGE
Vin d’entrée de gamme, Little Odisseia est avant tout un vin de plaisir, facile à boire.
Les cépages utilizes sont les cépages traditionnels de la vallée du Douro, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca mais aussi Touriga Nacional, pour lui donner plus de fruits et de notes florales.
Les raisins, de jeunes vignes, proviennent des vallées du Távora et du Torto. La fermentation ainsi que l’élevage ont lieu en cuves inox. C’est un vin non boisé, embouteillé pour favoriser la fraicheur aromatique et les notes de fruits rouges et noirs. Facile à boire, il peut être consommé tant à l’apéritif qu’avec des plats simples.
Autres vins
ODISSEIA COLHEITA BLANC
Vin non boisé, de bonne intensité aromatique, concentré et frais.
Facile, consensuel
ODISSEIA RESERVA BLANC
Fermentation partielle en fûts de chêne français, avec une acidité plus prononcée.
Elégant, mineral, com potential de garde.
ODISSEIA ROSÉ
Couleur très légère, notes florales, dans le style de la Provence.
Frais en bouche, gastronomique.
LITTLE ODISSEIA ROUGE
Non boisé, embouteillé sur la fraicheur aromatique.
Facile en bouche, fruité.
ODISSEIA COLHEITA ROUGE
Vieillissement 30% en fûts de chêne français de 2 vins.
Complexité et qualité aromatique, concentré en bouche.
ODISSEIA RESERVA ROUGE
Assemblage avec une majorité de Touriga Franca et Touriga Nacional.
Vieillissement à 50% en fûts de chêne français de 500 litres durant 6 a 9 mois.
Fraicheur, concentration et tanins mûrs.
ODISSEIA GRANDE RESERVA ROUGE
Vieillissement en fûts neufs de chêne français pendant 12 mois.
Vin concentré de grande capacité de garde.
ODISSEIA VIEILLES VIGNES ROUGE
Provenant de vieilles vignes plantées entre 500 et 600 m d’altitude.
Vieillissement en fûts neufs de chêne français durant 9 mois.
Fraicheur aromatique, élégance et équilibre.